第一站

  常州 

       顺德区饮食协会2023年理事会学习考察团在6月8日先后奔赴常州、常熟、上海开展为期5天的学习交流活动。本次理事会学习考察团以卢远森会长为首，一众理事会成员踊跃参与，更特邀区委统战部副部长、区工商联党组书记朱艺婷与佛山市顺德区农业农村局党组书记、局长谭逢显见证顺德区饮食协会“走出去”。

       6月9日上午，顺德区饮食协会、常州市餐饮商会与江南美食研究院在常州中吴宾馆进行缔结友好商会仪式，三方签订缔结友好商协会协议书。常州市工商联主席、总商会会长何海平、常州市商务局副局长罗庆彥、常州市餐饮商会荣誉会长、常州市委原二级巡视员，江南美食研究院理事长、院长周家林、常州市餐饮商会会长贺新页、常州市餐饮商会党支部书记朱文华、江南美食研究院执行会长刘郁春出席仪式。

       常州市餐饮商会贺新页会长致词，“通过请进来 走出去这样的形式，通过顺德的知名头部企业来常州展示顺德的美食制作工艺和创新的流程，同时也会把江南的美食、常州的土特产和比较有优势的产品带到顺德去，把常州的产品带向全国”。

       顺德区饮食协会卢远森会长致辞并介绍协会情况。卢会长代表顺德区饮食协会对常州市各级领导、行业同仁的热情款待表示衷心的感谢！对常州市餐饮商会、江南美食研究院与顺德区饮食协会三方缔结友好商会表示祝贺！对顺德区各级领导百忙之中抽空来见证我们友好缔结表示欢迎！

 江南美食研究院刘郁春执行会长宣读缔结友好商会协议书。

顺德区委统战部副部长、区工商联党组书记朱艺婷与佛山市顺德区农业农村局党组书记、局长谭逢显见证顺德区饮食协会、常州市餐饮商会与江南美食研究院三方签订友好商会协议书

常州市餐饮商会贺新页会长、顺德区饮食协会卢远森会长、江南美食研究院刘郁春执行院长主持揭牌仪式。

常州市工商联主席、总商会会长何海平发表讲话

     未来顺德、常州两地商协会将通过互访交流、共同组建团队参加比赛等活动开展学习互动，实现优势互补，推动两地美食文化的传承与创新。    

     顺德作为广府粤菜的重要发源地之一，美食文化源远流长，具有五味周全、六艺领鲜、饮和食德、顺其自然的饮食特征。而常州拥有一江一河四湖鲜为代表的食材体系，并延伸出宴席菜、名人菜、家常菜、农家菜等众多餐饮门类，成为集南北美食之大成，融合创新发展的饮食中枢。

     近年来，顺德、常州两地持续推进美食产品与品牌结合、品牌与城市结合，随着南北牵手，两地将借江南美食之都和世界美食之都的声誉不断提升城市活力，为两地市民提供高品质、有特色的美食互访之旅。

禧悦艺术餐厅

   6月8日傍晚，顺德区饮食协会理事会学习考察团参观禧悦艺术并享用晚宴。

    禧悦，英文CHIEFUL，位于常州市天宁区富盛一路。有四个与众不同的空间，空间设计独特、唯美典雅，如文艺气息浓厚的博物馆，既是非常是具有仪式感的婚礼中心，又是由米其林大厨坐镇的一间富有质地的餐厅。

中吴宾馆

    常州自古就有百园之城的美誉，中吴宾馆更是以园林取胜。中吴宾馆位于常州市钟楼区皇粮浜湿地公园北侧，整个宾馆占地面积近400亩，精心营建出溪湖相映的江南诗意园林景观，小桥流水、波光潋滟、花草扶苏、安静宜人。这里承载着常州的历史文化、亦彰显着现代城市的万般魅力。

赏园内夜色

品国宾式早餐

中吴宾馆国宾式早餐上菜仪式

长荡湖船宴 

    长荡湖水街，位于美丽的长荡湖滨，由49条餐饮船集中归并，通过2公里的栈桥彼此相连，是长荡湖最具江南地域特色的重点景区，集美食、文娱、休闲为一体。

    水街栈桥典雅古朴，回环曲折；餐饮船装修考究，错落有致。漫步栈桥，近可赏览华美酒楼、芦苇丛生、睡莲掩映，远可眺望水天茫茫，白鹭齐飞、涪山倒影。也可乘着古朴的画舫船，听着悠扬的《长湖荡歌》，游弋于蜿蜒的水巷，体验渔民悠然自得的生活，颇有一番“坐揽一湖清秀，怀柔千古闲情”的体味。水街的夜景更具神韵，饰灯闪烁，微波粼粼，星月交辉，幕天里宛若蓬莱仙境。

完成在常州的文化考察交流活动后，理事会学习考察团一行继续前往常熟、上海“寻味”。敬请期待《顺德区饮食协会理事会2023学习交流之旅（二）》。